冬虫夏草因为药用价值高,滋补功效好,而家喻户晓,市场售价也高达15-25万每公斤,比黄金还贵。但是,遗憾的是,生长于青藏高原的这种冬虫夏草(藏地冬虫夏草)是无法人工栽培的,我们今天的科学技术还没有发展到那一步。
不过,有一种虫草,不仅价值可以和冬虫夏草相媲美,而且还可以人工规模化栽培,这就是北虫草。北虫草,学名叫蛹虫草,是冬虫夏草的一个亲姐妹,同属于真菌门、子囊菌纲、肉座菌目、麦角菌科、虫草菌属。北虫草刚收获时,样子有点像菌类,烘干后的北虫草更像草,是一种药、食两用真菌,可以全草入药,具有药用价值和滋补功能。研究证明北虫草富含虫草素(3′-脱氧腺苷)、虫草酸(D-甘露醇)、腺苷、虫草多糖、麦角甾醇和超氧化物歧化酶(SOD)等。其功效与冬虫夏草相当,是冬虫夏草的理想替代品。中医认为,虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳虚弱、劳咳痰血、自汗盗汗等,是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的滋补性药用食材。
野生的北虫草又名北冬虫夏草、蛹虫草、不老草等,其天然资源的分布在全世界范围内都是极少的。最早发源于我国吉林、辽宁等省,它与野生冬虫夏草同属于真菌门虫草属,两者的药用价值极其相似。自1727年被国际学术界具署为虫草属的模式种以来,迄今已有近300年历史。我国吉林、辽宁、河北、黑龙江、安微、福建、广西、陕西、云南等地能采集到野生的北虫草,其中又属吉林长白山一带的野生品种品质最佳。
我国从1986年起开始研究北虫草的人工种植技术,科学家从野生北虫草中采集菌种,通过试管克隆技术,实现了北虫草的规模化人工种植。CCTV-7也屡次报道了我国在北虫草的人工栽培领域的科研成果,加快推进了北虫草的产业化进程。截止目前,全国各地均有投资数百上千万的北虫草现代化生产企业,如重庆台湾农民创业园就有投资上千万的北虫草工业化生产企业。
在虫草属的60多个品种中,惟有冬虫夏草和北虫草的药用价值最大、经济价值最高,所以在冬虫夏草野生资源大幅度减少、且无法进行商品化人工栽培的情况下,北虫草便成了国内外医药界、保健食品界、生物界等各领域的宠儿,备受市场青睐。投资北虫草人工种植,也成为了当下极其热门的创业投资项目,具有十分广阔的市场空间。